Le menu de Noël
24 décembre au soir et 25 décembre midi
Entrée :
Terrine de lièvre aux noix
Garniture fraîcheur.
Ou
Canard farci à la mandarine (tranches)
Sur son nid de légumes
Plats :
Filet de dinde aux marrons
Jus infusé au pickles et sirop
Pommes, confit oignons
Gratin dauphinois
Ou
Ballotin de saumon
Sauce vin blanc
Garniture de légumes chauds
Gratin dauphinois.
Dessert :
Bûche moka ou praliné
30 euros pp
Réservation maximum le 22 décembre
Pour le 1er de l’An : Choucroute porte bonheur !
15 euros pp
Réservation avant le 28 décembre par téléphone : 0498/49.85.28